Hard Seltzer das Trendgetränk aus den USA

DAS PRICKELNDE LOW CARB TRENDGETRÄNK OHNE ZUCKER

HARD SELTZER DAS TRENDGETRÄNK AUS DEN USA

Als süffiges Ready-to-drink-Produkt haben Hard Seltzer auf dem europäischen und vor allem auch deutschen Markt ein enormes Potenzial. Erfahren Sie mehr über die leckeren Eigenschaften und nutzen Sie die Gelegenheit, frühzeitig auf den Zug des trendigen Getränks aufzuspringen.

 

Das Trendgetränk aus den USA: Was ist Hard Seltzer?

Spätestens seit Craftbier und immer ausgefalleneren Limonaden den deutschen Markt erobern werden die meisten Konsumenten außergewöhnlichen Getränken gegenüber immer aufgeschlossener. Hard Seltzer ist eine weitere Novität, die gerade auf einer Trendwelle aus den USA zu uns schwappt. Als süffiges Ready-to-drink-Produkt haben Hard Seltzer auf dem europäischen und vor allem auch deutschen Markt ein enormes Potenzial. Erfahren Sie mehr über die leckeren Eigenschaften und nutzen Sie die Gelegenheit, frühzeitig auf den Zug des trendigen Getränks aufzuspringen.

Hard Seltzer ist ein alkoholisches Getränk. Der Name kommt im ersten Moment etwas schwer über die Lippen, doch er ist Programm! Seltzer steht für das sprudelnde Mineralwasser, Hard verdeutlicht, dass es Alkohol enthält. Seinen Ursprung fand das moderne Ready-to-drink-Produkt in den USA, seit 2013 hat es dort ungemein an Beliebtheit gewonnen. Auch in Deutschland ist der moderne, spritzige Drink im Kommen.

Das Trendgetränk aus den USA: Was ist Hard Seltzer?
  • Geringer Alkoholgehalt
    Je nach Sorte besitzt Hard Seltzer einen Alkoholgehalt von ungefähr 5 Prozent und bewegt sich dabei in den Sphären des Bieres. Sie schmecken herrlich leicht und eignet sich perfekt für den Feierabend oder ein entspanntes Wochenende.
  • Glutenfrei
    Hard Seltzer besteht aus Mineralwasser, Alkohol und je nach Belieben zugesetztem Fruchtgeschmack. Da der verwendete Alkohol auf verschiedene Arten und Weisen gewonnen werden kann, ergibt sich die Möglichkeit glutenfreie Hard Seltzer herzustellen (mehr dazu unter „Herstellungsprozess“). Dadurch eignet es sich das Trendgetränk auch optimal für Menschen, die beispielsweise allergisch auf Roggen oder Weizen reagieren.
  • Kohlenhydratfrei
    Das neue Trendgetränk aus Amerika ist in der Regel kohlenhydratfrei und kann deswegen auch während einer Low-Carb-Ernährung bedenkenlos genossen werden. Davon abgesehen enthält es auch keinen zusätzlichen Zucker.
  • Wenig Kalorien pro Dose
    Dank des geringen Alkoholgehalts und dem von Natur aus kalorienfreien Mineralwassers enthält eine Dose Hard Seltzer weniger als 100 Kilokalorien.

Wenig Kalorien, geringer Alkoholgehalt und kaum Kohlenhydrate: Das spritzige Getränk ist wie gemacht für ein weitestgehend gesundes Ernährungsbewusstsein. Hard Seltzer lohnt sich für Alle, die ohne schlechtes Gewissen genießen möchten!

Die Geschichte des Hard Seltzer

Der Ruhm der ursprünglichen Erfindung des Hard Seltzers gebührt einer amerikanischen Brauerei. Bereits im Jahre 1993 brachten sie ein völlig neues Getränk namens Zima Clearmalt heraus, was aus einer hellen, durchsichtigen Flüssigkeit, Zitrusgeschmack und Alkohol bestand. Farblose Drinks waren in den 1990ern überaus beliebt. Der Plan der Brauerei bestand darin, eine lohnenswerte Alternative für Bier anzubieten, die Menschen schmeckt, die eigentlich kein Bier mögen. leichten Geschmack.

Was auf den ersten Blick nicht ersichtlich war: Zima wurde aus Bier hergestellt. In einem umfangreichen Verfahren wurden mit Aktivkohle sämtliche Bestandteile aus dem Bier herausgefiltert. Der herbe Geschmack und die gelbliche Farbe verschwanden, das zugesetzte Zitronenaroma sorgte für Frische und einen erfrischend

 

Der geplante Erfolg trat nicht ein - es fehlte das gewisse Etwas! Im Jahre 2013 erarbeiteten zwei Amerikaner in ihrer Garage eine neue Rezeptur und schafften 2018 den Durchbruch. Seitdem stiegen die Verkaufszahlen des erfrischenden alkoholischen Mineralwassers mit Geschmack enorm und viele weitere Brauereien entwickeln ihre eigene Hard-Seltzer-Variante.

 

Der Herstellungsprozess

Hard Seltzer ist ein herrlich leichter Genuss für Zwischendurch. Das alkoholische Getränk wird vor allem von Bierbrauern und Keltereien in ihr Sortiment mit aufgenommen. Doch woran liegt das? Hard Seltzer ist bei Bier- und Weinherstellern beliebt, da der verwendete Alkohol bei der Herstellung von Bier und Wein gewonnen werden kann. Eine weitere Möglichkeit ist die Verwendung von Wasser mit Rohrzucker und Hefe vermischt. Der Rohrzucker fermentiert, wodurch nach einiger Zeit Alkohol entsteht. Nach Abschluss der Gärung wird das Getränk entweder für den Verkauf vorbereitet, oder zusätzlich mit verschiedenen Fruchtaromen versetzt. Die Variantenvielfalt ist dabei nahezu unendlich.

Entwickeln Sie Ihr eigenes Hard Seltzer:

Unsere individuelle Zusammenarbeit

Sie möchten ein ganz besonderes Getränk entwickeln und innovativ in der Dose abfüllen? Dann sind Sie bei RHODIUS genau richtig! Gemeinsam mit unseren Fachkräften erstellen Sie Ihre persönliche Rezeptur und erhalten somit die Gelegenheit, eine komplett neue Hard-Seltzer-Variante auf den Markt zu bringen. Dabei lassen Sie nicht nur bei der Kombination verschiedener Zutaten Ihrer Fantasie freien Lauf, sondern bekommen auch die Möglichkeit, die Dose sowie die Trays und Kartonagen komplett individuell zu gestalten. In unserer Getränkeabfüllung profitieren Sie von einem Output von über 100.000 Dosen pro Stunde – unter einer ausgezeichneten Qualität und strengen und zahlreichen Zertifizierungen.

Best Practice BUZZ.

Seit einiger Zeit füllen wir „BUZZ.“, ein deutsches Hard Seltzer, bei RHODIUS ab. Hergestellt wird es in der Familien-Brennerei Bimmerle im Schwarzwald.

BUZZ. ist in den drei erfrischend Sorten Mango, Kirsche und Grapefruit erhältlich und mit 4,1% Alkohol und nur 2g Zucker besonders an heißen Tagen ein fruchtig, leichter Genuss. Das Design der Dose ist modern und gleichzeitig verbraucherfreundlich, denn auf einen Blick ist zu erkennen was drin steckt. BUZZ. ist vegan, glutenfrei und legt durch Dosenpfand Wert auf Nachhaltigkeit.

Mehr dazu auf: https://www.hardseltzer.buzz/

Best Practice BUZZ.e

Wir sind Ihre persönlichen Ansprechpartner

Ömer Aygar & Kyrill Schartner Key Account Manager

Ihre Vorteile auf einem Blick:

  • Wir begleiten Sie von der Entwicklung über die Herstellung bis zur finalen Abfüllung des Getränks.
  • Ihnen entstehen keine zusätzlichen Kosten: Sie brauchen weder geschultes Personal einzustellen noch Dosen-Abfüllanlagen zu betreiben.
  • Sie profitieren von hochmodernen Anlagen und unserer Erfahrung in der Lohnabfüllung für Industrie und Handel.
  • Wir bieten Ihnen Verpackungsvielfalt für ein individuelles Design.
  • Zertifizierungen wie IFS, ISO, FDA, halal und koscher sind für uns selbstverständlich.
  • Wir achten auf eine nachhaltige Abfüllung. Der Umweltschutz und eine ressourcenschonende Produktion gehören zu den wesentlichen Qualitätsmerkmalen von RHODIUS.
  • Wir übernehmen bei Bedarf die Logistik: national und international.